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2008年03月17日
宴会
恩師の太田先生宅で宴会。随筆家の魚柄さんが仕事でおいでになり河豚を持参して下さりさばいていただきました(*^_^*)プリプリ‥コリコリした食感がたまりません！ちなみにコラーゲンたっぷり。美容には持ってこいですね♪私は残念ながら車だったので甘酒で乾杯。会話も膨らんで、そしてしめは河豚の味噌汁。だし味きいてこれもまた最高おいしかったです！お酒飲んでないけどテンションアップ。魚柄さん、そして先生の奥さん美味しい手料理ご馳走様でした(*^_^*) 本日の練習…完休
投稿者 chiemi : 2008年03月17日 23:21
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コメント
猪鍋の次は河豚とは羨ましい。「ししなべ」というより「ボタンなべ」と言ったほうが温まりそうな感じがしますね。河豚といえばトラフグの肝が良いですね。普通は猛毒なので食べませんがぬかづけか何かにして毒気を抜いた漬物が有るのですが、これがまた美味い。お酒が進みます。確か北陸にあったと記憶しています。機会があったら試してみては如何でしょうか。
投稿者 dereku104 : 2008年03月18日 00:51
ボクは毎日 たこ焼きです（＾＾）∨とーっても美味しいけど．．．たまには河豚もイｲですよﾈ～（＾＾♪
投稿者 夢見るたこやき君 : 2008年03月18日 21:02
dereku104さん＜魚柄さんと出会ってから、河豚料理を堪能する機会が何回か増えました。これもご縁だなーと感じています♪とらふぐの肝食べてみたいです！！
夢見るたこやきさん＜たまーにむしょうにたこ焼き食べたくなります（*^_^*）河豚料理なんて贅沢ですよね！！
投稿者 ちえみ : 2008年03月23日 13:52